Natürlich dürfen wir auch nicht nur nach der Gär-und Lagerzeit vom StoX 🍻 gehen. Wir dürfen auch Tankverkostungen machen, um zu sehen, zu riechen und zu schmecken ob unser StoX 🍻 schon bereit für die Abfüllung ist.

Wer bei uns eine Verkostung bzw. Brauereiführung oder Mitmach Brauen macht, darf natürlich auch gerne vom Tank zwickeln.

Wisst ihr eigentlich warum es zwickeln heißt❓

Ein Zwickelbier – Zwickel – ist ein ungefiltertes, naturtrübes Bier. Das Bier wird meist direkt nach dem Nachgärungsprozess in Gastwirtschaften angeboten oder kommt als Flaschenbier in den Handel. Das Zwickelbier wird durch den Zwickelhahn (Spirale) in das Glas gefüllt.

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