Der Welttag der Kältetechnik fällt auf den 26. Juni.

Für Brauereien wurde quasi die Kältetechnik erfunden, da der notwendige Gärprozess ohne Kühlung praktisch nicht möglich ist. Über Jahrhunderte behalf man sich mit Natureis, das im Winter in Seen geerntet wurde und mit dem dann die Würze, der Gär- und der Lagerkeller gekühlt wurden. Nach warmen Wintern, wenn es nicht genügend Eis gab musste das Bierbrauen dann eingestellt werden. Daher war die Forderung nach einer verlässlichen Kälteversorgung in Brauereien besonders stark.

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