StoXbräu Blonder Bock – Orangen – Plätzchen

Na habt ihr auch schon Plätzchen gebacken ❓

Wir haben dieses Jahr wieder unsere leckeren 😋 Bockbier – Orangen – Plätzchen 🍻 gebacken. Die sind sooooooo lecker.

Natürlich schmecken die nur mit unserem StoXbräu Blonder Bock 🍻 so lecker, ansonsten übernehmen wir keine Garantie 🤣 Wer die Plätzchen backt ▶️ wir stellen uns gerne einer Verkostung, so dass ihr auch ganz sicher sein könnt dass das Rezept geklappt hat 🤣

Aber probiert es doch selbst:

Zutaten:

500 g Mehl

1/2 Pck. Backpulver

200 g Zucker

150 g Butter

250 ml STOXBRÄU BLONDER BOCK

1 EL Honig

1 Pck. Vanillezucker

2 TL Orangenschale

Für die Deko:

1 Limette

2 EL Wasser

Puderzucker

Bunte Streusel

Zubereitung:

1. In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker, dem Honig und dem Vanillezucker schaumig schlagen. STOXBRÄU BLONDER BOCK und Orangenschalen kurz unterrühren.

2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, dann auf die Butter-Zucker-STOXBRÄU BLONDER BOCK-Mischung geben und gut verkneten. Den Teig für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

3. 2-4 Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben.

4. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsplatte ausrollen und mit Backförmchen ausstechen. Plätzchen auf die Backbleche legen und für 12-15 Min. im Ofen backen. Danach abkühlen lassen.

5. Für die Glasur die Limettten auspressen, den Limettensaft mit 2 EL Wasser vermischen. Dann so viel Puderzucker unterrühren, bis die weiße Masse cremig ist. Glasur auf die Plätzchen streichen und mit bunten Streuseln verzieren. FERTIG!

‘n Gutn

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